İzmir deyince akla sadece incir, zeytin ya da Ege Denizi gelmez; artık taze lokma da bu diyâr için vazgeçilmez bir tadım haline geldi. Geleneksel İzmir Lokması, ince bir hamurun, bal içinde bulandığı, mis ve tok bir keyif sunuyor. Her mutlaka tatması gereken bu nadide lezzet, İzmir'e ziyaret eden turistlerin ve bulunan halkın ağızl